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梅開二度
  • 花椰菜洗淨切成小朵，魷魚切花刀，蔥、薑切末。
  • 起油鍋炒香蔥、薑，放入魷魚快炒取出。
  • 另起油鍋放入花椰菜和豌豆莢炒熟，倒入魷魚拌勻，以食鹽、味素調味即成。

材料：
花椰菜400克，豌豆莢20克，泡好的魷魚100克，蔥1支，薑2片
調味料：
食鹽1小匙，味素1/4小匙，油1大匙